Vassala Wines

A Quinta da Vassala ocupa uns impressionantes 400 hectares na encosta da Serra de Montejunto. É a coroa de uma série de propriedades pertencentes à empresa Vassala Wines, atualmente representada pelos irmãos José Miguel Rafael e Teresa Rola. Os dois irmãos, que são a segunda geração desta empresa familiar, modernizaram os processos de produção do vinho, adaptando-os aos solos e às características geográficas da região.

A vinha mais antiga da Quinta da Vassala data de 1995 e a mais recente de 2018. Esta última já contou com a supervisão do enólogo Julião Baptista, que se juntou ao projeto em 2012.