Chão do Prado

Desde novo que António João Paneiro Pinto se lembra de o vinho ser assunto de conversa à mesa. Na década de 80 herda o Chão do Prado, onde começa por reestruturar as vinhas, apostando em três castas locais: arinto, esgana-cão e rabo de ovelha. A sua aposta no espumante, em 1993, ajuda a impulsionar Bucelas a tornar-se região demarcada para esta variedade em 1999. Atualmente produz espumante, vinho branco e colheita tardia, que podem ser provados no restaurante Chão do Prado, junto à propriedade, com vista sobre parte das vinhas, produzidas em modo biológico.

O futuro está já assegurado pelos seus filhos Duarte e Leonor, que colaboram no negócio de família.