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DOC Torres Vedras

Segundo o DL n.º219/2002, de 22 de Outubro as castas a utilizar na elaboração dos vinhos com direito à denominação de origem controlada "Torres Vedras" são as seguintes:

CASTAS BRANCAS

  • Alicante-Branco
  • Alvarinho
  • Antão Vaz
  • Arinto (*), cujo o sinónimo reconhecido é Pedernã
  • Chardonnay
  • Fernão - Pires (*), também reconhecida pelo sinónimo Maria - Gomes
  • Malvasia - Rei
  • Rabo - de - Ovelha (*)
  • Sauvignon
  • Seara - Nova (*)
  • Viosinho
  • Vital (*)

CASTAS TINTAS

  • Alicante - Bouschet
  • Aragonez (*), também reconhecida pelo sinónimo Tinta - Roriz
  • Cabernet - Sauvignon
  • Caladoc (**)
  • Camarate
  • Castelão (*), cujo sinónimo reconhecido é Periquita
  • Jaen
  • Syrah
  • Tinta - Barroca
  • Tinta - Miúda (*)
  • Touriga - Franca
  • Touriga - Nacional (*)
  • Trincadeira (***), cujo o sinónimo reconhecido é Tinta - Amarela

(*) Estas castas no conjunto ou separadamente devem representar no mínimo 70% do encepamento.
(**) A casta Caladoc pode estar representada com um máximo de 15% do encepamento.
(***) A casta Trincadeira pode estar representada com um máximo de 30% do encepamento.

 
 

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