Vinhos Cortém

Christopher Price e Helga Wagner não esperavam mais do que umas férias bem passadas quando rumaram à Foz do Arelho, em 1993. Mas a região cativou-os e compraram uma casa em ruínas na aldeia de Cortém. À medida que iam restaurando o edifício, plantaram vinha e, inspirados pela qualidade das uvas, dedicaram-se à produção biológica de vinho.

A filosofia seguida pelo enólogo autodidata é de intervenção mínima, tanto na vinha como na adega, mas de convívio máximo quando chega a altura de convidar amigos para ajudar na vindima, a quem agradece com uma bela refeição e, claro, uns copos de vinho da casa.