Quinta do Gradil

As primeiras referências a esta propriedade datam de 1492. Em 1864, já existia informação sobre uma significativa colheita de uvas para a então dona, Maria do Carmo Romeira da Fonseca. Os atuais proprietários da Quinta do Gradil são os netos de António Gomes Vieira, conhecido como Ganita, o mentor da tradição familiar ligada ao vinho. Ganita surge assim com naturalidade no rótulo de uma colheita especial.

O desenvolvimento da empresa, incluindo a reestruturação da vinha e modernização dos edifícios e processos ficou, entretanto, a cargo de Luís Vieira, que conta com o apoio dos enólogos Tiago Correia e António Ventura.