Quinta da Chocapalha

Alice e Paulo Tavares da Silva sonhavam comprar uma propriedade para a família e depois de muita procura acabaram por encontrar a Quinta de Chocapalha, em 1987. Segue-se uma grande operação de recuperação dos 46 hectares de vinha. Com o passar dos anos toda a família se envolve e uma das filhas, Sandra, torna-se a enóloga da quinta. Mais tarde será a vez de Andrea assumir a gestão do negócio.

Em 2013 a Quinta de Chocapalha conclui a construção de uma nova adega, literalmente encaixada na vinha e equipada com tecnologia de ponta. O novo edifício permite a execução de um trabalho mais estruturado e, ao mesmo tempo, elevar a fasquia na produção vínica.