ManzWine

Quando, em 1988, André Manz deixou São Paulo, no Brasil, para ir para Portugal era para ser guarda-redes do Estoril Praia. Estava longe de imaginar que dezasseis anos mais tarde estaria a começar outro capítulo da sua vida, dedicado à produção de vinho em Cheleiros, Mafra.

Na vinha da propriedade descobriu uma casta que de início não conseguia identificar. Com ajuda de especialistas, perceberam que se trata de uva jampal, natural de Portugal. É assim que a ManzWine chega a produzir o único vinho monovarietal de jampal no mundo. Seguiu-se a compra da antiga escola primária local, para transformar em adega que assim dá nova vida a uma terra com grandes tradições vinícolas.