Hugo Mendes

Hugo Mendes estava a estudar Engenharia Biotecnológica quando decidiu fazer um estágio de vindima. O objetivo era conhecer melhor um mundo que o fascinava, mas acabou por encontrar ali a sua vocação. Depois de várias experiências em diferentes empresas, sempre na região de Lisboa, em 2016 lança-se a solo, com base num projeto de crowdfunding.

O seu trabalho norteia-se pela intervenção mínima na adega, deixando as castas falar por si. Estreou-se com Fernão Pires e arinto em 2016; em 2018 aposta em monovarietais de Fernão Pires e de vital e em 2019 produz um tinto de castelão e um espumante.