Adega da Vermelha

A Adega Cooperativa da Vermelha surgiu pela necessidade de controlar a produção de uva na região. Na década de 1980, os cerca de dois mil sócios estavam a produzir quase 30 milhões de litros de vinho, com preponderância para branco. Na década seguinte, procedeu-se a uma reestruturação geral das vinhas, com um maior equilíbrio entre castas brancas e tintas.

Com um clima adequado à produção de Vinho Leve Lisboa, a Adega da Vermelha tem na marca Mundus a sua principal referência. Ao longo dos anos, a adega modernizou-se e conta agora com uma loja com sala de provas para melhor servir os turistas que a visitam.