A Direcção é o órgão de administração e representação da CVR Lisboa, sendo composta por três membros, um Presidente e dois Vogais, sendo um destes designado pela produção e outro pelo comércio.
A sua estrutura para o triénio 2023 - 2026 é a seguinte:
O Presidente
Francisco Toscano Rico (Eng.)
Vogal - Produção
José Bernardo Nunes (Dr.)
(pela Adega Cooperativa do Cadaval, Crl)
Vogal - Comércio
Carlos João Pereira da Fonseca
(pela ACIRO)
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